В нашей семье лагман любят все. Соответственно рецептов этого вкусного супа у меня много. Сегодня я хочу рассказать, как сварить лагман с говядиной, овощами и грибами. Кроме стандартных продуктов, понадобятся соевый соус и чили.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 4 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте говядину, подготовленные грибы и овощи.
-
В глубоком казанке разогрейте масло, всыпьте говядину и обжарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте лук, грибы, соус чили, специи и продолжайте готовить 10 минут, время от времени помешивая.
-
Всыпьте болгарский перец, помидоры, выдавите через пресс чеснок. Обжарьте все вместе 15 минут.
-
Влейте горячую воду и протушите 50 минут под крышкой.
-
Добавьте соевый соус, соль и выключите огонь.
-
Отдельно отварите лапшу до готовности, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
-
Разложите по тарелкам лапшу, добавьте густой суп с мясом и грибами.
