Классический лагман с говядиной, грибами и овощами

1 ч. 40 мин.
6 порций
Классический лагман с говядиной, грибами и овощами
4

В нашей семье лагман любят все. Соответственно рецептов этого вкусного супа у меня много. Сегодня я хочу рассказать, как сварить лагман с говядиной, овощами и грибами. Кроме стандартных продуктов, понадобятся соевый соус и чили.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте говядину, подготовленные грибы и овощи.

Классический лагман с говядиной, грибами и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 1

В глубоком казанке разогрейте масло, всыпьте говядину и обжарьте до золотистого цвета.

Классический лагман с говядиной, грибами и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 2

Добавьте лук, грибы, соус чили, специи и продолжайте готовить 10 минут, время от времени помешивая.

Классический лагман с говядиной, грибами и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 3

Всыпьте болгарский перец, помидоры, выдавите через пресс чеснок. Обжарьте все вместе 15 минут.

Классический лагман с говядиной, грибами и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 4

Влейте горячую воду и протушите 50 минут под крышкой.

Классический лагман с говядиной, грибами и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 5

Добавьте соевый соус, соль и выключите огонь.

Классический лагман с говядиной, грибами и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 6

Отдельно отварите лапшу до готовности, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

Классический лагман с говядиной, грибами и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 7

Разложите по тарелкам лапшу, добавьте густой суп с мясом и грибами.

Классический лагман с говядиной, грибами и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 8

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев