Сегодня хочу поделиться с вами проверенным рецептом классического супа из чечевицы. Готовлю так уже много лет и всегда довольна результатами. Для обогащения вкуса добавляю карри и чеснок, но эти ингредиенты обязательными не являются.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте морковь, очищенные лук, чеснок и картофель.
-
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте промытую чечевицу, картофель, морковь и варите 15 минут на медленном огне.
-
Лук с чесноком обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета, присыпьте карри и молотым перцем.
-
Переложите зажарку в кастрюлю и проварите все вместе еще 10 минут.
-
Добавьте по вкусу соль и через 1-2 минуты выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
