Котлеты из говядины с добавлением зеленого горошка и кукурузы
Классика домашней кухни в новом прочтении. Котлеты из говядины с добавлением зеленого горошка и кукурузы – оригинальная версия, способна удивить даже опытных знатоков кулинарного дела. Рецепт чудесного блюда очень прост.
Калорийность
253 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 17 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Белый хлеб раскрошите в теплое молоко и оставьте на 10 минут.
-
Лук и чеснок очистите, измельчите.
-
Обжарьте лук с чесноком на масле до золотистого цвета.
-
Пропустите через мясорубку говядину и зажарку.
-
Полученную массу переложите в миску. Добавьте размоченный хлеб, яйцо, зеленый горошек и кукурузу, соль, специи. Перемешайте фарш, слегка отбейте.
-
Смочите руки водой и сформируйте котлеты одинакового размера.
-
Выкладывайте котлеты партиями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до готовности с двух сторон.
-
Котлеты из говядины с добавлением зеленого горошка и кукурузы можно подавать горячими и холодными.
