Достаточно добавить к цукини немного сливок – и вот крем-суп становится еще нежнее и приятнее. А для более насыщенного вкуса я использую шпинат и специи. Блюдо получается очень легким и низкокалорийным, но очень интересным.
Калорийность
70 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 6 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарубите шпинат и обжарьте пару минут на смеси масел.
-
Добавьте давленый чеснок и нарезанные кубиком цукини. Жарьте еще пару минут.
-
Влейте овощной бульон до желаемой консистенции. Протушите 5 минут и перебейте суп блендером.
-
Туда же влейте теплые сливки, добавьте все специи и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
