Выпечка 19.02.2024

Кулич с маком на Пасху

1 ч. 30 мин.
4 порции
Кулич с маком на Пасху
Nadezhda, stock.adobe.com
0

Пасхальную выпечку часто готовят с разными добавками. Обычно это изюм, цукаты, сухофрукты, орехи и кусочки шоколада. Я предлагаю вам попробовать интересный рецепт кулича с маком на Пасху. Будьте уверены, он займет достойное место на вашем праздничном столе.

Ингредиенты

Для теста:
Для глазури:

Пошаговый рецепт приготовления

Мак промойте кипятком, а затем выложите сушиться на полотенце.

Изюм промойте кипятком и тоже выложите на полотенце сушиться.

Просейте муку в широкую миску, всыпьте сухие дрожжи, сахар и ванилин, перемешайте.

Добавьте мягкое масло, слегка взбитые яйца, цедру, теплое молоко, изюм и мак. Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 2 часа.

Тесто слегка обомните, сформируйте небольшие куличи и поместите в подготовленные формочки. Поставьте заготовки в теплое место на 20-30 минут подниматься.

Выпекайте куличи 20 минут при 180 градусах, а затем еще 15-20 минут при 160 градусах.

Взбейте охлажденные белки с лимонным соком и сахарной пудрой.

Украсьте остывшие куличи белковой глазурью, присыпьте маком, тертым шоколадом или кондитерской посыпкой.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев