Эти куриные котлеты получатся еще более ароматными, если использовать именно копченую паприку, но подойдет и обычная. А если у вас под рукой есть уже готовый фарш, то весь процесс приготовления займет совсем мало времени.
Ингредиенты
- Куриный фарш – 400 г
- Белый хлеб – 3 ломтика
- Лук репчатый – 1 штука
- Яйца куриные – 1 штука
- Молоко – 70 мл
- Соль – по вкусу
- Паприка – 1/3 ч.л.
- Растительное масло (для жарки) – 20 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Обрежьте корочки у белого хлеба, залейте молоком и оставьте минут на 5-10.
В глубокую миску положите куриный фарш.
Добавьте к фаршу луковицу, тертую на терке или измельченную в блендере. Добавьте также яйцо, соль и паприку.
Хлеб с молоком измельчите блендером, чтобы не попадались комочки в фарше. Перелейте в миску и все тщательно перемешайте.
Раскалите масло на сковороде. Ложкой выкладывайте небольшие порции фарша и жарьте на слабом огне примерно 4 минуты. С другой стороны жарьте котлеты 3 минуты, накрыв крышкой.
Подавать готовые куриные котлеты можно сразу. Так как они получаются совсем нежирными, подавать их можно и в остывшем виде.
