Если простые куриные котлеты для вас суховаты, обязательно советую попробовать вот такой рецепт! Сало здесь практически не дает вкуса, но зато делает фарш максимально сочным и нежным. Вкусно и просто так, и как основное блюдо – с гарниром.
Ингредиенты
- Куриное филе – 2 штуки
- Сало – 150 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Белый хлеб – 60 г
- Молоко – 40 мл
- Лук – 1 штука
- Зелень – 3 веточки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Мука – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Размочите хлеб в молоке и отожмите.
-
Пропустите через мясорубку курицу, хлеб, сало и лук.
-
Добавьте яйцо, специи и зелень, и немного муки для консистенции.
-
Сформируйте котлеты, обваляйте в оставшейся муке и обжарьте с двух сторон до румяности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
