Одна из моих любимых добавок к куриным котлетам – цветная капуста. У нее не слишком выраженный вкус, но в то же время она делает фарш мягче и сочнее. Хорошая альтернатива луку, моркови или другим овощам.
Ингредиенты
- Куриный фарш – 500 г
- Цветная капуста – 150 г
- Морковь – 50 г
- Лук – 40 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Приварите капусту 3-4 минуты после кипения и измельчите в блендере с морковью и луком.
-
Смешайте овощи с фаршем, приправьте и добавьте яйцо с мукой.
-
Выкладывайте котлеты ложкой на сковороду и жарьте с двух сторон до готовности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
