Если вы не едите обыкновенный лук, то просто вычеркнуть его из рецепта котлет – не лучшая идея. Фарш получится суховатым, пресноватым и недостаточно вязким. Особенно, если речь идет о курином филе. Но вы можете заменить репчатый лук зеленым!
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Белый хлеб – 100 г
- Вода – 100 мл
- Зеленый лук – 0.5 пучка
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Панировочные сухари – 0.5 стакана
Пошаговый рецепт приготовления
-
Размочите хлеб в воде и смешайте с фаршем. Добавьте яйцо и специи.
-
Добавьте рубленый зеленый лук и немного сухариков до консистенции. снова перемешайте.
-
Влажными руками сформируйте котлеты, обваляйте в оставшихся сухарях и жарьте на сковороде с двух сторон на среднем огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
