Многие не готовят котлеты, потому что просто не любят их жарить. Можно обойтись без этого монотонного процесса, если запечь котлеты в духовке. Хотите попробовать? Рассказываю проверенный рецепт, которым уже много лет пользуюсь сама.
Калорийность
191 ккал на 100 г (Б: 19 г, Ж: 7 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук очистите от шелухи, измельчите и обжарьте на масле до золотистого цвета.
-
Пропустите через мясорубку куриное филе, зажарку и очищенный чеснок.
-
Полученную массу переложите в миску, смешайте с манкой, яйцом, специями и солью. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера, а затем аккуратно обваляйте в панировочных сухарях.
-
Выложите куриные котлеты на застеленный противень и запекайте 30 минут в духовке при температуре 190 градусов.
