Очень удобно, просто и главное — вкусно. Лагман в мультиварке со свининой готовится примерно полтора часа. Конечно, это при условии использования готовой лапши. В противном случае можно смело умножать указанное время на два.
Ингредиенты
- Свинина – 600 г
- Лапша – 250 г
- Помидоры (средние) – 3 штуки
- Болгарский перец – 400 г
- Сельдерей (стебли) – 100 г
- Лук – 2 штуки
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Томатный соус – 100 мл
- Паприка – 0,5 ч.л.
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Бадьян (молотый) – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Вода – 3,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину и подготовленные овощи.
-
Включите режим «Жарка» и влейте масло в чашу мультиварки. Выложите мясо и хорошенько подрумяньте каждый кусочек со всех сторон.
-
Добавьте сельдерей с луком, специи и обжаривайте все вместе 3-5 минут.
-
Всыпьте болгарский перец и помидоры, обжаривайте еще 5 минут.
-
Добавьте томатный соус, влейте 1 л горячей воды и посолите. Закройте крышку прибора и установите на 1 час программу «Тушение».
-
Отдельно отварите лапшу в оставшейся воде до готовности.
-
Смешайте лапшу с подливой из мяса и овощей, разложите по тарелкам, сразу подайте на стол.
