Возможно, внешний вид блюда немного и пострадает, но зато это вкусно и просто. Лазанья на сковороде — это удобный вариант на тот случай, когда хочется приготовить любимое блюдо и не возиться с духовкой. Попробуйте, вам точно понравится!
Ингредиенты
- Листы лазаньи – 4 штуки
- Фарш мясной – 300 г
- Сыр – 100 г
- Помидоры – 100 г
- Лук – 2 штуки
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте помидоры и очищенный лук. Сыр натрите на терке.
Обжарьте лук на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавьте фарш и обжаривайте еще 10 минут, часто перемешивая. Старайтесь размять лопаткой все комочки.
Всыпьте помидоры, молотый перец и соль. Накройте крышкой и протушите 15 минут на слабом огне.
Подготовьте сковородку, смажьте маслом. Выложите слоями листы лазаньи и фарш с овощами. Для удобства поломайте листы лазаньи так, чтобы они хорошо укладывались на сковородку.
Влейте горячую воду, накройте крышкой и томите 20 минут на медленном огне.
Присыпьте тертым сыром, накройте крышкой и готовьте еще 5-7 минут.
