Заготовки из болгарского перца и лука на зиму
![Тещин язык из кабачков с помидорами, перцем и морковью на зиму Тещин язык из кабачков с помидорами, перцем и морковью на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-54076-472x315.jpg)
Летом, когда на рынке появляется много овощей, наступает время заниматься консервацией. Помимо прочих заготовок, обязательно сделайте тещин язык из кабачков с помидорами, перцем и морковью. Овощной салат отлично дополняет большинство блюд.
![Лечо с баклажанами, помидорами и перцем на зиму Лечо с баклажанами, помидорами и перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-61512-472x315.jpg)
Если вы занимаетесь овощными заготовками, рекомендую попробовать рецепт лечо с баклажанами, помидорами и перцем. Его можно добавлять в супы, шакшуку, рагу и просто подавать с белым хлебом. Вы будете в восторге от этого чудесного блюда!
![Айвар по-сербски с баклажанами, перцем и помидорами на зиму Айвар по-сербски с баклажанами, перцем и помидорами на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50150-472x315.jpg)
В зависимости от региональных особенностей и личных предпочтений кулинаров, в айвар по-сербски добавляют не только перец, но и другие овощи. Для этого рецепта вам понадобятся баклажаны и помидоры. Прекрасный вариант для разнообразия!
![Острое лечо из болгарского перца и помидоров на зиму Острое лечо из болгарского перца и помидоров на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-61151-472x315.jpg)
Острое лечо из болгарского перца и помидоров на зиму – это идеальный способ сохранить солнечное лето на вашей кухне. Оно будет прекрасным дополнением к любому блюду, особенно к мясу и рыбе. Всего за несколько простых шагов вы сможете приготовить этот аппетитный и полезный деликатес на зиму.
![Икра из болгарского перца на зиму Икра из болгарского перца на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-66219-472x315.jpg)
Отложите все дела и обязательно приготовьте на зиму икру из болгарского перца. Ее можно мазать на хлеб, добавлять в соусы, зажарки и супы. Для наилучшего результата рекомендуется использовать сочный и мясистый перец красного цвета.
![Лечо из перца, помидоров и лука на зиму Лечо из перца, помидоров и лука на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-69726-472x315.jpg)
Средина августа — идеальное время для консервирования овощей. Помимо традиционных рецептов рекомендую обязательно приготовить лечо из перца, помидоров и лука. Заготовку можно подавать в качестве гарнира или салата, а также использовать для приготовления различных блюд.
![Кетчуп из помидоров с яблоками и болгарским перцем на зиму Кетчуп из помидоров с яблоками и болгарским перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-62759-472x315.jpg)
Чтобы наслаждаться сочным и вкусным кетчупом круглый год, я готовлю его самостоятельно из помидоров, яблок и болгарского перца. Он идеально подходит для закусок и блюд, которым не хватает своей остроты и пикантности. Рецепт простой, и его можно готовить в большом количестве.
![Лечо с баклажанами и перцем на зиму Лечо с баклажанами и перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-57351-472x315.jpg)
Каждый год хозяйки консервируют на зиму овощные закуски. Одним из самых популярных уже много лет остается лечо. Я люблю готовить его с баклажанами и перцем. Не советую нарезать овощи слишком мелко, иначе в процессе варки они могут потерять форму.
![Салат с болгарским перцем и морковью Салат с болгарским перцем и морковью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-11931-472x315.jpg)
Даже если у вас уже есть идеальный рецепт салата из перцев, советую попробовать еще такой вариант с морковью. Тут и яркость красок, и разнообразие текстур. А что еще нужно для максимального удовольствия?
![Цицибели с помидорами и перцем на зиму Цицибели с помидорами и перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-67005-472x315.jpg)
И снова мы возвращаемся к грузинской кухне, а именно поговорим о популярном цицибели с помидорами и перцем. Приготовить острый соус можно на зиму. Сварите его по рецепту, закройте в сухие банки и уберите на хранение в темное место.
![Патиссоны с перцем на зиму Патиссоны с перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-63069-472x315.jpg)
Люблю экспериментировать с консервированием овощей на зиму, и делюсь проверенным рецептом. Маринованные патиссоны с перцем – это вкусная и полезная заготовка, которую можно добавлять в различные блюда или употреблять в качестве закуски. Для яркости и разнообразия берите разноцветный перец.
![Цукини с болгарским перцем на зиму Цукини с болгарским перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/08/recept-43822-472x315.jpg)
Один из моих любимых салатов на зиму – вот такой вариант с цукини и болгарским перцем. Так просто и ничего лишнего, но результат стоит всех потраченных усилий. Очень рекомендую запастись этой закуской в разгар сезона цукини и кабачков.
![Лечо из огурцов с помидорами и болгарским перцем на зиму Лечо из огурцов с помидорами и болгарским перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-57330-472x315.jpg)
Рецепт для любителей овощных закусок. На этот раз будем готовить лечо из огурцов с помидорами и болгарским перцем. Быстро нашинковать овощи можно с помощью блендера или кухонного комбайна. Размеры и форму кусочков регулируйте сами.
![Лечо из кабачков и болгарского перца с помидорами на зиму Лечо из кабачков и болгарского перца с помидорами на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71276-472x315.jpg)
Невероятно популярное блюдо из овощей, но его редко готовят по классическому рецепту. Большинство ориентируются на свой вкус, используя разный набор ингредиентов. Я готовлю лечо из кабачков и болгарского перца с помидорами. Попробуйте, это очень вкусно!
![Икра из баклажанов с помидорами и перцем на зиму через мясорубку Икра из баклажанов с помидорами и перцем на зиму через мясорубку](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-61015-472x315.jpg)
Если вы любите овощные закуски, вам непременно надо попробовать этот рецепт. Икра из баклажанов с помидорами и перцем готовится очень просто и всегда получается вкусной. Намажьте ее на черный хлеб, присыпьте измельченной зеленью и подавайте на стол.
![Салат из огурцов и болгарского перца на зиму без стерилизации Салат из огурцов и болгарского перца на зиму без стерилизации](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-69820-472x315.jpg)
В конце августа цена на овощи становится ниже, а значит наступает время заниматься консервированием. Рекомендую непременно закрыть пару баночек салата из огурцов и болгарского перца. Готовить его можно даже без стерилизации, достаточно добавить уксус и хорошенько прокипятить.
![Салат из баклажанов с помидорами и перцем на зиму Салат из баклажанов с помидорами и перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-63867-472x315.jpg)
Вкусная консервация из недорогих продуктов. Потратив минимум времени и сил, вы с легкостью приготовите салат из баклажанов с помидорами и перцем. Вам так понравится это блюдо, что вы обязательно будете готовить его каждый год.
![Лечо из болгарского перца с помидорами и морковью на зиму Лечо из болгарского перца с помидорами и морковью на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-61480-472x315.jpg)
Мне нравится готовить лечо, потому что каждый раз можно пробовать разные комбинации овощей и всегда получается вкусно. Сегодня я расскажу, как готовить лечо из болгарского перца с помидорами и морковью. Подавайте его на стол или закрывайте на зиму.
![Капуста с болгарским перцем на зиму в банках Капуста с болгарским перцем на зиму в банках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-69721-472x315.jpg)
Капуста в банках – одна из моих любимых заготовок на зиму. Она точно никогда не пропадет. Но классический рецепт без ничего иногда надоедает, и в ход идут разные эксперименты. Такой вариант с болгарским перцем очень простой, но очень вкусный.
![Аджика из перца и помидоров с яблоками на зиму Аджика из перца и помидоров с яблоками на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-62380-472x315.jpg)
Возвращаясь к теме острых соусов, хочу порекомендовать вам еще один замечательный рецепт. На этот раз аджика получается не слишком острой, поскольку готовится из перца и помидоров с яблоками. Подавайте ее с блюдами из мяса, сыра, бобов и картофеля.
![Лечо с красным перцем и помидорами на зиму Лечо с красным перцем и помидорами на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-61067-472x315.jpg)
Лечо в банках на зиму – отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и питается правильно. Лечо с красным перцем и помидорами содержит множество полезных витаминов и микроэлементов, которые необходимы для нормального функционирования организма.
![Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-62813-472x314.jpg)
Лечо – это одна из моих любимых зимних заготовок, которая украсит любой обед или ужин. В этом рецепте я использую болгарский перец, помидоры и баклажаны для создания яркого, ароматного и вкусного блюда на зиму. Наслаждайтесь вкусом лета в любое время года, добавляя лечо в свои супы, рагу и другие блюда.
![Солянка из капусты и помидоров с болгарским перцем на зиму Солянка из капусты и помидоров с болгарским перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-64437-472x315.jpg)
Чтобы не покупать в магазине полуфабрикаты, приготовьте их летом сами. Предлагаю отличный рецепт солянки из капусты и помидоров с болгарским перцем. Добавьте ее в готовый бульон или подайте на стол в качестве овощного салата.
![Икра из баклажанов и перца на зиму Икра из баклажанов и перца на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/03/recept-58408-472x315.jpg)
Любимая овощная икра хороша в любое время года, в том числе и зимой. Но найти зимой доступные баклажаны и болгарский перец очень проблематично. Поэтому лучше запастись такой заготовкой заранее, а как это сделать – расскажу дальше.
![Перец с кабачками на зиму Перец с кабачками на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-66513-472x315.jpg)
Для этого рецепта лучше использовать молодые и сочные овощи. Перец с кабачками готовится с добавлением томатной пасты. Если ее нет, используйте свежие помидоры, томатный сок или соус. Такая добавка придаст закуске необходимую кислинку.
![Кетчуп из помидоров с яблоками, луком и перцем Кетчуп из помидоров с яблоками, луком и перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-64498-472x315.jpg)
Если приготовить кетчуп из одних помидоров, он будет вкусный, но скучный. Да и зачем ограничивать свою фантазию, если вы готовите его дома. Ловите прекрасный рецепт с яблоками, перцем и луком. Готовлю его уже не первый год, и разлетается просто на глазах!
![Перец с рисом на зиму Перец с рисом на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-63758-472x315.jpg)
Представляю вашему вниманию овощной вариант популярной некогда консервы «Завтрак туриста». Перец с рисом готовится по такому же принципу только быстрее. Вместо помидоров можно использовать кетчуп, томатную пасту, соус или сок.
![Лечо с цветной капустой и сладким перцем на зиму Лечо с цветной капустой и сладким перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71281-472x315.jpg)
Пока есть свежие овощи не стоит отказываться от возможности запастись ими на зиму. Если идеи закончились, попробуйте мой любимый рецепт лечо с цветной капустой и сладким перцем. Моя семья его просто обожает, поэтому закрывать приходится много.
![Томатный соус с острым перцем на зиму Томатный соус с острым перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-44603-472x315.jpg)
Любителям острых заправок обязательно стоит попробовать такой томатный соус с перцем. Зимой я использую его при приготовлении супов, овощей и других блюд, вместо кетчупа и томатной пасты. Но учтите, что он не совсем однородный.
![Лечо из огурцов, помидоров и перца на зиму Лечо из огурцов, помидоров и перца на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-66363-472x315.jpg)
Продолжая тему консервации, хочу поделиться рецептом лечо из огурцов, помидоров и перца. Готовить его лучше в конце лета, когда цены на овощи становятся ниже. Что касается огурцов, то можно использовать даже покрученные и переросшие экземпляры.
![Острая аджика из помидоров, перца и яблок на зиму Острая аджика из помидоров, перца и яблок на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-61145-472x314.jpg)
Аджика – это замечательное сочетание остроты и аромата, которое идеально подходит для любых блюд. Ее можно добавлять к мясу и овощам, или использовать вместо соуса. В этот раз предлагаю приготовить острую аджику из помидоров, перца и яблок.
![Лечо из перца и помидоров с рисом на зиму Лечо из перца и помидоров с рисом на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-62834-472x315.jpg)
Простой и вкусный способ сохранить урожай на зиму – приготовить лечо из перца и помидоров с рисом. Я обычно готовлю его сразу в больших количествах и затем расфасовываю в стеклянные банки. Лечо получается сочным и ароматным благодаря сочетанию свежих овощей.
![Лечо из болгарского перца с помидорами и рисом на зиму Лечо из болгарского перца с помидорами и рисом на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-61048-472x315.jpg)
Лечо на зиму – это одно из моих любимых блюд, потому что оно прекрасно сочетается с различными продуктами и подходит для самых разных случаев. Особенно такой классический вариант из болгарского перца с помидорами. А для сытности я добавляю в него немного риса.
![Лечо из зеленого перца и помидоров на зиму Лечо из зеленого перца и помидоров на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-67198-472x315.jpg)
Мечтаете ли вы о запасе вкусных овощей на всю зиму? Если да, то вам точно пригодится этот рецепт лечо из перца и помидоров. Кстати, перец рекомендую брать зеленый – так закуска будет еще более яркой и эффектной. Ведь визуальная составляющая тоже важна.
![Кетчуп из помидоров с яблоками и перцем на зиму Кетчуп из помидоров с яблоками и перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-67097-472x315.jpg)
В магазинах появляется все больше и больше готовых кетчупов. Но стоит присмотреться поближе, и все они оказываются одинаковыми. Поэтому, если хочется чего-то действительно оригинального, советую приготовить его самостоятельно. Например, такой кетчуп из помидоров с яблоками и перцем.
![Икра из перца болгарского и баклажанов на зиму Икра из перца болгарского и баклажанов на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-59759-472x315.jpg)
Овощная икра хороша своим разнообразием при максимальной простоте ее приготовления. Технология остается той же, а вот с ингредиентами можно экспериментировать на свой вкус. Ловите изумительную закуску из болгарского перца и баклажанов на зиму!
![Айвар из сладкого перца и помидоров на зиму Айвар из сладкого перца и помидоров на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-59429-472x315.jpg)
Любителям овощной икры обязательно стоит попробовать айвар, популярный в сербской и в целом в балканской кухне. Классический рецепт готовится на основе сладкого перца. Но для разнообразия предлагаю добавить в него немного помидоров, а заодно расскажу, как заготовить закуску на зиму.
![Лечо с цветной капустой и сладким перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
Я очень люблю заготовки не только за возможность сохранить свежие сезонные овощи, но и за практичность. Например, стоит всего один раз сварить большую кастрюлю такой заправки для борща со свеклой и болгарским перцем – и в будущем вы сэкономите часы времени.
![Лечо из кабачков с томатной пастой и перцем на зиму Лечо из кабачков с томатной пастой и перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-61495-472x315.jpg)
До сих пор продолжаются споры о том, какая страна является родиной лечо. Я не буду отвлекаться на рассуждения, а лучше расскажу вам отличный рецепт лечо из кабачков с томатной пастой и перцем. Вы будете приятно удивлены простотой и вкусом этого блюда.
![Лечо с цветной капустой и сладким перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
Классическое лечо – это болгарский перец и помидоры. Но я очень люблю экспериментировать с такими классическими рецептами. Поэтому предлагаю, например, попробовать приготовить такое лечо не с красными, а с зелеными помидорами.
![Лечо с цветной капустой и сладким перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
Если вы любите оригинальные зимние заготовки, вам точно нужен этот рецепт. Салат Империя солнца, приготовленный из свеклы, удивит сначала своей простотой, а потом – превосходным вкусом. Он станет палочкой-выручалочкой на каждый день и на праздники в течение всей зимы.
![Лечо с цветной капустой и сладким перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
Помимо стандартный консервированных и маринованных овощей, я очень люблю заготовки, которые упрощают жизнь в будущем. Например, экономят время на приготовление супов и основных блюд. Именно такой заготовкой будет этот рассольник с кабачками и перловкой.
![Лечо с цветной капустой и сладким перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
Популярность венгерского блюда привела к тому, что появилось много рецептов на эту тему. Используются разные наборы овощей, ароматные специи и травы. Попробуйте приготовить лечо из перца и помидоров с фасолью! Этот вариант достоин вашего внимания.
![Лечо с цветной капустой и сладким перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
На первый взгляд может показаться, что приготовить такое блюдо сложно. Поверьте, это далеко не так! При желании лечо с перловкой может сварить даже начинающий кулинар. Приготовьте все ингредиенты заранее, внимательно изучите процесс и приступайте!
![Лечо из болгарского перца с помидорами и луком на зиму Лечо из болгарского перца с помидорами и луком на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-61475-472x315.jpg)
Не существует единого рецепта лечо. Даже венгерские хозяйки готовят его, ориентируясь на вкусовые предпочтения своей семья. Я тоже перепробовала разные варианты и нашла для себя идеальный — лечо из болгарского перца с помидорами и луком. Делюсь своим открытием с вами.
![Лечо с цветной капустой и сладким перцем на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
Лето – это время урожая свежих овощей и фруктов, но что делать, когда сезон проходит? Одно из решений – запасти овощные заготовки, а среди них и лечо из зеленого перца на зиму. Его можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять в другие рецепты.
![Лечо из болгарского перца с помидорами и уксусом Лечо из болгарского перца с помидорами и уксусом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-61485-472x315.jpg)
С годами привычные блюда надоедают, но с лечо такого не бывает. Закуска всегда радует многогранным вкусом. К тому же стоит немного изменить рецепт и уже получается что-то новенькое. Итак, презентую вам новый вариант лечо из болгарского перца с помидорами и уксусом.