Ленивый лагман с говядиной

1 ч. 5 мин.
4 порции
Ленивый лагман с говядиной
fotogurmespb, stock.adobe.com
0

Очень простой и удобный рецепт для тех, кто не любит долго возиться на кухне. Готовится ленивый лагман с говядиной в большой сковородке. Если такой у вас нет, используйте широкий казанок с толстым дном. Важно, чтобы во время жарки мясо и овощи в нем не подгорали.

Ингредиенты

  • Говядина (вырезка) – 300 г
  • Лапша 200 г
  • Болгарский перец 200 г
  • Помидоры 100 г
  • Лук 1 штука
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Зира 0,5 ч.л.
  • Паприка 0,5 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Вода 2,5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте говядину, очищенные болгарский перец и лук.

Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожуры, измельчите.

Обжарьте мясо на масле до румяной корочки.

Добавьте лук, болгарский перец, помидоры, специи и обжаривайте еще 10 минут.

Влейте горячую воду, посолите и томите на медленном огне 40 минут.

Добавьте лапшу в сковородку и варите 10 минут, часто перемешивая.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев