Очень простой и удобный рецепт для тех, кто не любит долго возиться на кухне. Готовится ленивый лагман с говядиной в большой сковородке. Если такой у вас нет, используйте широкий казанок с толстым дном. Важно, чтобы во время жарки мясо и овощи в нем не подгорали.
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) – 300 г
- Лапша – 200 г
- Болгарский перец – 200 г
- Помидоры – 100 г
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Зира – 0,5 ч.л.
- Паприка – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Вода – 2,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте говядину, очищенные болгарский перец и лук.
-
Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожуры, измельчите.
-
Обжарьте мясо на масле до румяной корочки.
-
Добавьте лук, болгарский перец, помидоры, специи и обжаривайте еще 10 минут.
-
Влейте горячую воду, посолите и томите на медленном огне 40 минут.
-
Добавьте лапшу в сковородку и варите 10 минут, часто перемешивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
