Люля-кебаб на электрогриле

35 мин.
8 порций
Люля-кебаб на электрогриле
milanchikov, stock.adobe.com
0

В этом рецепте я смешала говядину, свинину и бараний жир. В итоге вкус получился очень гармоничным и богатым. Готовила я люля-кебаб на электрогриле, но вы с таким же успехом можете пожарить его на мангале или запечь в духовке.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустите через мясорубку говядину, свинину, бараний жир и очищенный лук.

Смешайте все в большой миске, добавьте специи, горчицу, лимонный сок и соль.

Отбейте фарш, заверните в тканевую салфетку и поместите на пару часов в холодильник.

Сформируйте на подготовленных шпажках небольшие колбаски.

Выложите люля-кебаб на смазанную поверхность разогретого электрогриля и обжаривайте 15 минут, часто переворачивая.

Ольга Безносюк
Рецепт "Люля-кебаб на электрогриле" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев