Для таких нежнейших маффинов не нужен даже сахар. А если заменить пшеничную муку безглютеновой смесью, они вполне впишутся в концепцию ПП. Основные ингредиенты – бананы, орехи и кефир. Куда уж проще и доступнее!
Калорийность
276 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 16 г, У: 26 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите бананы в блендере. Добавьте кефир, масло и яйца, и взбейте.
-
Отдельно измельчите орехи и добавьте в тесто. Посолите и перемешайте.
-
Постепенно введите просеянную муку с разрыхлителем.
-
Разложите массу по формочкам, еще посыпьте орехами и выпекайте маффины в духовке при 180 градусах около 20-25 минут.
Вам понравился рецепт?
Маффины получились влажные внутри и совсем не приторные, орехи сверху дали приятную хрустинку.