Можно ли приготовить вкусный пирог без особых хлопот? Да – манник с изюмом. Простое тесто из обычных продуктов, никаких сложных манипуляций и утомительных выжиданий. Идеальная выпечка для новичков кулинарного дела.
Ингредиенты
- Манка – 200 г
- Мука – 140 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Кефир – 200 г
- Маргарин – 70 г
- Растительное масло (для смазывания) – 1 ч.л.
- Изюм – 100 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Маргарин растопите на водяной бане или в микроволновке.
-
Изюм промойте кипятком, а затем выложите сушиться на бумажное полотенце.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром.
-
Влейте теплый кефир, а затем всыпьте манку. Перемешайте, накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 10-15 минут.
-
Добавьте растопленный маргарин, а затем муку, ванилин и соду. Перемешайте тесто до однородности.
-
Всыпьте подготовленный изюм и еще раз перемешайте.
-
Смажьте форму растительным маслом, влейте тесто. Выпекайте манник с изюмом 35-40 минут в духовке при 180 градусах.
