Вы удивитесь тому, насколько сильно может преобразиться вкус благодаря одной добавке. Манты с говядиной и тыквой понравятся сторонникам классической кухни и любителям экспериментов. Попробуйте и вы наверняка захотите добавить такое блюдо в свое меню.
Калорийность
194 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 6 г, У: 25 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, соль, слегка взбитое яйцо и теплую воду.
-
Замесите тесто, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 10-15 минут.
-
Пропустите через мясорубку говядину, мякоть тыквы и очищенный лук.
-
Полученную массу смешайте со специями и солью.
-
Перемесите тесто, сформируйте жгут, нарежьте кусочки одинакового размера и раскатайте тонкие лепешки.
-
Разложите начинку по заготовкам и хорошенько залепите манты.
-
Выложите манты с говядиной и тыквой на подставку пароварки, предварительно смазав ее растительным маслом. Готовьте 20-25 минут.
