Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым молочным супом, который прекрасно подойдет на обед для всей семьи. Он отличается от привычных сладких молочных супов с рисом. Здесь вам понадобятся овощи, мясо и специи.
Ингредиенты
- Курица – 350 г
- Вода – 700 мл
- Молоко – 600 мл
- Рис – 100 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Болгарский перец – 2 штуки
- Перец чили – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Специи и приправы – 2 ч.л.
- Зелень – 4 веточки
- Лимонный сок – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте курицу водой и отварите до готовности.
-
Отправьте в бульон рис и варите 10 минут.
-
Измельчите морковь, перец и лук, обжарьте все вместе до мягкости.
-
Добавьте к ним чили, чеснок и специи. Перемешайте зажарку и отправьте к рису.
-
Влейте в суп молоко, доведите до кипения и отварите суп до готовности крупы.
-
Сбрызните все лимонным соком и посыпьте рубленой зеленью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
