Нет времени на сложное блюдо? Стушите молодую капусту с беконом. Усилить аромат можно, присыпав бекон специями в процессе жарки. Я использую молотый лавровый лист, но также подойдут гвоздика, зира, душистый и черный перец.
Калорийность
165 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 13 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Капусту нашинкуйте соломкой, присыпьте солью и слегка разомните руками.
-
Бекон нарежьте тонкими слайсами. Лук очистите от шелухи и измельчите.
-
Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте бекон, молотый лавровый лист и готовьте, пока все кусочки не подрумянятся.
-
Всыпьте капусту, аккуратно перемешайте, накройте крышкой и тушите 10 минут.
-
Посолите и выключите. Присыпьте готовое блюдо мелко нарубленным укропом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
