Домашняя пища гораздо вкуснее и полезнее замороженных полуфабрикатов. Особенно, если готовить ее из полезных продуктов. Например, таких, как нут, зеленая чечевица и свинина. Из этих ингредиентов можно сварить замечательный суп. Ловите рецепт!
Калорийность
104 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 4 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нут промойте и замочите в холодной воде на 3 часа.
-
Свинину промойте, нарежьте небольшими кусочками и проварите 10 минут.
-
Поменяйте воду, добавьте лавровый лист, промытую чечевицу и варите 40 минут на слабом огне.
-
Нарежьте помидоры и очищенный от шелухи лук.
-
Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте помидоры, зерна кориандра и продолжайте готовить еще 2 минуты.
-
В кастрюлю с супом добавьте нут, зажарку и раздавленные рукояткой ножа зубчики чеснока. Варите 20 минут.
-
Посолите, выключите и оставьте под крышкой на 15 минут.
