Первые блюда 10.01.2024

Окрошка на кефире с курицей

Name: Окрошка на кефире с курицей
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Курица (вареная) 250 г; Яйца куриные (вареные) 3 штуки; Картофель (вареный) 250 г; Редис 150 г; Огурцы 150 г; Зелень (разная) 100 г; Кефир 1 л; Молотый черный перец по вкусу; Соль по вкусу

15 мин.

4 порции

trufelka, stock.adobe.com

Что может быть проще? Посудите сами: подготовленные ингредиенты необходимо только нарезать и смешать с остальными добавками. На мой взгляд, окрошку на кефире с курицей легко приготовит даже ребенок. Прочитайте рецепт и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты

Курица (вареная) – 250 г
Яйца куриные (вареные) – 3 штуки
Картофель (вареный) – 250 г
Редис – 150 г
Огурцы – 150 г
Зелень (разная) – 100 г
Кефир – 1 л
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте курицу, редис, огурцы, очищенные картофель и яйца.

Зелень измельчите, поместите в кастрюлю и хорошенько разомните толкушкой.

Всыпьте остальные заготовки, добавьте кефир, молотый перец и соль.

Перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и уберите окрошку в холодильник на 2-3 часа.

Окрошка на кефире Окрошка с редиской Лагман из свинины в казане

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Окрошка на кефире с курицей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Холодный свекольник с курицей

Окрошка с бульоном и сметаной

Окрошка со щавелем

Окрошка с белой рыбой