Хочу поделиться с вами отличным рецептом окрошки на кефире с уксусом. Он до смешного прост: твердые ингредиенты нарезаются, а затем смешиваются с остальными добавками. На всякий случай напомню: окрошка перед подачей должна настояться.
Калорийность
71 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 3 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте колбасу, редис, огурцы, зелень, очищенные яйца и картофель.
-
Смешайте все в кастрюле и влейте кефир.
-
Добавьте по вкусу уксус, молотый перец и соль. Перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и поставьте окрошку в холодильник на 1,5-2 часа.
Вам понравился рецепт?
Уксус заменила соком половинки лимона - получилось свежее. Остальное по рецепту, дала настояться, съели быстро.