Окрошка на кефире с уксусом

15 мин.
4 порции
Окрошка на кефире с уксусом
aeril, stock.adobe.com
0

Хочу поделиться с вами отличным рецептом окрошки на кефире с уксусом. Он до смешного прост: твердые ингредиенты нарезаются, а затем смешиваются с остальными добавками. На всякий случай напомню: окрошка перед подачей должна настояться.

Ингредиенты

  • Вареная колбаса 250 г
  • Яйца куриные (вареные) – 3 штуки
  • Картофель (вареный) – 300 г
  • Редис 150 г
  • Огурцы 150 г
  • Укроп 30 г
  • Петрушка 30 г
  • Зеленый лук 30 г
  • Кефир 1 л
  • Уксус по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте колбасу, редис, огурцы, зелень, очищенные яйца и картофель.

Смешайте все в кастрюле и влейте кефир.

Добавьте по вкусу уксус, молотый перец и соль. Перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и поставьте окрошку в холодильник на 1,5-2 часа.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев