Для разнообразия советую приготовить окрошку на мацони. Армянский кисломолочный напиток гуще кефира, поэтому его обязательно надо разбавлять небольшим количеством воды. В этом рецепте я использовала минералку.
Калорийность
71 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 3 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте колбасу, огурцы, редис, зелень, очищенные яйца и картофель.
-
Поместите измельченные ингредиенты в кастрюлю, влейте мацони и минералку, перемешайте.
-
Добавьте по вкусу лимонный сок, молотый перец и соль, перемешайте еще раз.
-
Накройте крышкой и уберите окрошку в холодильник на 1,5-2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
