Делюсь еще одним интересным вариантом популярного холодного супа. Впервые окрошку на кефире со свеклой я попробовала у подруги. Это чудесное блюдо приятно удивило меня своим цветом и богатым насыщенным вкусом.
Калорийность
67 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 3 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте колбасу, огурцы, укроп, очищенные свеклу, картофель и яйца.
-
Смешайте измельченные ингредиенты в кастрюле.
-
Отдельно смешайте кефир, горчицу, сметану, молотый перец и соль.
-
Залейте полученную смесь в кастрюлю с основной заготовкой и перемешайте. Накройте крышкой, поставьте в холодильник на 1,5-2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
