Есть много интересных рецептов окрошки. Холодный суп часто готовят с добавлением разных видов кисломолочных продуктов. Одним из наиболее популярных вариантов является окрошка на сметане. Я предпочитаю готовить ее без картофеля.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте вареную курицу, огурцы, редис, петрушку и укроп.
Яйца очистите от скорлупы, промойте и нарежьте.
Все заготовки сложите в широкую кастрюлю.
Отдельно смешайте сметану, горчицу, холодную воду, лимонный сок, молотый перец и соль.
Залейте полученной смесью измельченные ингредиенты, перемешайте.
Накройте кастрюлю крышкой и уберите окрошку в холодильник на 1,5-2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев