Квас, вода, бульон, минералка. А что, если приготовить окрошку на сыворотке? Поскольку молочный продукт достаточно кислый, добавлять лимонный сок или уксус не придется. Об остальных особенностях рассказываю дальше в рецепте.
Калорийность
80 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 4 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте колбасу, укроп, зеленый лук, редис, сельдерей и огурцы.
-
Картофель и яйца очистите, также нарежьте.
-
Смешайте измельченные заготовки в кастрюле и залейте сывороткой.
-
Добавьте сметану, молотый перец и соль, перемешайте, накройте крышкой на 1 час.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
