Name: Окрошка с зеленым луком
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурцы 400 г; Редис 200 г; Яйца куриные 4 штуки; Лук 1 штука; Зеленый лук 1 пучок; Зелень 1 штука; Вареная колбаса 300 г; Кефир 300 г; Сметана 3 ст.л.; Минеральная вода 1 л; Горчица 1 ст.л.

Если вы любите зеленый лук, щедро добавляйте его в окрошку. Он только украсит такое простое и освежающее блюдо. Особенно в сочетании с укропом, петрушкой и любой другой зеленью по вкусу. А что еще стоит добавить, расскажу дальше.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите яйца вкрутую. Помельче нарежьте их с остальными ингредиентами и зеленью.
Смешайте все со сметаной и горчицей.
Залейте окрошку кефиром и минеральной водой.

Автор рецепта: Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен… создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Окрошка с зеленым луком

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Окрошка с сервелатом

Окрошка на пиве

Окрошка с перепелиными яйцами

Окрошка с греческим йогуртом

Окрошка с солеными огурцами