Летом овощные оладьи бьют все рекорды популярности. Их готовят в каждом доме и, конечно же, рецепты у всех разные. Например, моя соседка любит жарить оладьи из кабачков и баклажанов. Я несколько раз пробовала необычное блюдо и должна сказать, это вкусно!
Калорийность
252 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 20 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кабачки натрите на терке, заверните в марлю и хорошенько отожмите.
-
Баклажаны очистите от кожуры и тоже натрите на терке.
-
Смешайте обе заготовки, добавьте яйца, молотый перец, соль и хорошенько перемешайте.
-
Всыпьте просеянную муку и перемешайте еще раз.
-
Выкладывайте ложкой небольшие островки из овощного теста на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
