Еще один замечательный рецепт овощных оладий. В нем я буду использовать шпинат беби, другой сорт с крупными листьями придется измельчить. Шпинат можно ошпарить кипятком или обжарить на сковороде. Суть в том, чтобы он стал мягким и немного уменьшился.
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 15 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Шпинат выложите на сухую сковороду, накройте крышкой и прогрейте 2-3 минуты.
-
Белокочанную капусту нашинкуйте тонкой соломкой, посолите и слегка разомните руками.
-
Смешайте теплый кефир и соду.
-
Добавьте яйцо, соль, молотый перец, капусту и шпинат.
-
Всыпьте небольшими порциями муку и хорошенько перемешайте.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите ложкой небольшие оладьи и обжарьте по 2 минуты с каждой стороны.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
