Для этого азиатского рецепта советую поэкспериментировать с разными видами азиатских грибов. Выбирайте маринованные или обжарьте свежие – как вам больше нравится. А я расскажу, что еще можно добавить, кроме лапши.
Калорийность
144 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 4 г, У: 20 г).
Ингредиенты
- Грибы – 200 г
- Лапша – 100 г
- Шиитаке – 150 г
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Пророщенный маш – 2 горсти
- Специи и приправы (азиатские) – 1 ч.л.
- Имбирь – 2 см
- Чеснок – 2 зубчика
- Кунжутное масло – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте шиитаке тонкими полосками и обжарьте до готовности.
-
Запарьте или отварите лапшу по инструкции.
-
Добавьте ростки, маринованные грибы и нарезанный перьями лук.
-
Добавьте рубленый чеснок, тертый имбирь и специи по вкусу.
-
Заправьте салат соевым соусом и кунжутным маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
