Кто сказал, что соус обязательно должен быть только томатным? В этот раз приготовим овощной вариант с самыми разными ингредиентами. Сюда даже не нужно много специй – вкус и так достаточно сложный. А заодно расскажу, как закатать такой соус на зиму.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 7 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите все овощи и частями измельчите в блендере с чесноком и чили.
-
Добавьте томатный сок и масло, и тушите все на медленном огне до загустения примерно пару часов.
-
Добавьте все специи и тушите еще 10 минут.
-
Добавьте уксус и закатайте овощной соус в стерильные банки на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
