Такие овощные роллы с рубленой зеленью точно не останутся без внимания даже на богатом столе. Помимо того, что они красивые, они еще и полезные. И низкокалорийные, если использовать не слишком жирный сливочный сыр.
Ингредиенты
- Круглый рис – 120 г
- Вода – 240 мл
- Рисовый уксус – 1 ст.л.
- Сахар – 0.5 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Нори – 2 листа
- Укроп – 0.5 пучка
- Болгарский перец – 1 штука
- Огурцы – 1 штука
- Маринованный имбирь – 50 г
- Сливочный сыр – 140 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вскипятите воду, добавьте в нее промытый рис и отварите до готовности.
-
Смешайте уксус, сахар и соль, заправьте рис и оставьте остывать.
-
Разрежьте нори пополам. На каждую половинку выложите слой риса и присыпьте рубленым укропом.
-
Аккуратно прижмите и переверните нори рисом вниз. Нарежьте овощи брусочками и выложите сверху.
-
Добавьте в начинку маринованный имбирь и сливочный сыр.
-
Сверните роллы с помощью циновки и нарежьте влажным ножом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
