Паштет из тофу – это вегетарианская и веганская альтернатива классическому паштету, приготовленная на основе соевого продукта. Он отличается нежной текстурой и мягким вкусом, но при этом содержит меньше жиров и калорий по сравнению с мясными паштетами.
Ингредиенты
- Тофу – 250 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 3 зубчика
- Шампиньоны – 450 г
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Орегано – 1 ч.л.
- Смесь перцев горошком (молотая) – 0.5 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте лук и грибы. Обжарьте вместе на растительном масле до золотистости.
Добавьте нарезанный тофу, чеснок, специи и соевый соус по вкусу.
Тушите все вместе 10-15 минут.
Измельчите паштет блендером.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев