Сытную выпечку можно подать в качестве основного блюда. На мой взгляд лучше всего печеночный хлеб сочетается с овощной нарезкой, зеленью и легкими салатами. Обязательно поставьте на стол рядом кетчуп, горчицу, аджику или другой соус на свое усмотрение.
Ингредиенты
- Куриная печень – 400 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Морковь (средняя) – 1 штука
- Лук – 2 штуки
- Молоко – 80 мл
- Овсяная мука – 2 ст.л.
- Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Соль (без горки) – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Печень очистите от пленочек, нарежьте небольшими кусочками, сложите в чашу блендера и измельчите до однородного состояния.
-
Полученную массу переложите в миску, добавьте яйцо, овсяную муку, молоко, специи и соль, перемешайте.
-
Измельчите морковь и очищенный лук.
-
Всыпьте овощи в основную заготовку и снова перемешайте.
-
Выложите массу в подготовленную форму и выпекайте 40 минут в духовке при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
