Оказывается, многие и не догадываются о том, что бывают пельмени с креветками. Тем не менее это очень интересное блюдо с оригинальным запоминающимся вкусом. Рекомендую приготовить его, воспользовавшись рекомендациями из этого рецепта.
Калорийность
168 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 4 г, У: 23 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, соль, масло, яйцо и теплую воду.
-
Замесите эластичное тесто, накройте полотенцем и уберите в сторону на 15 минут.
-
Очищенные креветки промойте кипятком, измельчите.
-
Сбрызните креветки лимонным соком и посолите.
-
Выложите тесто на подготовленную поверхность. Сформируйте колбаски, нарежьте шайбочки одинакового размера и раскатайте тонкие лепешки.
-
Разложите начинку по заготовкам и залепите пельмени.
-
Доведите воду до кипения, добавьте соль, специи и пельмени с креветками.
-
Проварите 5-6 минут с момента повторного закипания, а затем откиньте на дуршлаг и смешайте со сливочным маслом.
