Я стараюсь готовить каши каждый день. По этой причине у меня в запасе всегда много разных круп и всяческих добавок. К примеру, вчера я варила перловую кашу с шампиньонами. Получилось вкусно, сытно и необычно. Рассказываю простой рецепт.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 4 г, У: 14 г).
Ингредиенты
- Перловка – 250 г
- Шампиньоны – 200 г
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода – 1,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Перловку промойте и замочите в холодной воде на 3 часа.
-
Нарежьте шампиньоны и очищенный от шелухи лук.
-
Обжарьте лук на масле до золотистого цвета.
-
Всыпьте шампиньоны и обжаривайте до тех пор, пока они слегка не подрумянятся.
-
Перловку откиньте на дуршлаг, промойте и выложите в кастрюлю с чистой водой.
-
Добавьте соль и варите 1 час с момента закипания.
-
Готовую перловую кашу смешайте с жареными шампиньонами и подавайте на стол.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
