Когда речь заходит о крупах, первым делом все вспоминают рис и гречку, а вот уже дальше начинаются нюансы. А ведь на самом деле разнообразных круп очень много, и многие из них вполне доступны, потому что совсем не экзотические. Нужно только уметь их готовить. Делюсь рецептом перловой каши со свининой!
Калорийность
151 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 7 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите лук и морковь, и обжарьте в масле до прозрачности лука.
-
Добавьте мелко нарезанную свинину, приправьте и жарьте со всех сторон, помешивая.
-
Добавьте промытую перловку, перемешайте и жарьте еще минуту.
-
Влейте воду, чтобы она покрывала все на 15-20 мм.
-
Доведите до кипения и тушите кашу час-полтора на слабом огне под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
