Выпечка 10.02.2022

Пирог с фаршем и луком

50 мин.
8 порций
Пирог с фаршем и луком
FomaA, stock.adobe.com
3

Ищете подходящий рецепт пирога с мясом? Вы на верном пути! Сытное блюдо порадует восхитительным тестом, сочной начинкой и головокружительным ароматом! Большую часть времени пирог выпекается, поэтому вы сможете спокойно заниматься своими делами.

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

Обжарьте лук на масле до золотистого цвета.

Добавьте фарш и продолжайте жарить до готовности. Присыпьте солью и специями.

Смешайте муку с солью и маргарином. Перетрите массу руками до мелкой крошки.

Добавьте молоко, слегка взбитые яйца и замесите мягкое тесто. Накройте пищевой пленкой и уберите на полчаса в холодильник.

Одну треть теста отложите, остальное раскатайте коржом по размерам формы с учетом высоты стенок.

Застелите форму пекарской бумагой, выложите корж и подготовленную начинку из фарша.

Остальное тесто раскатайте коржом поменьше и накройте пирог. Тщательно залепите края.

Выпекайте пирог 35-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев