Представьте себе, что приготовить домашние пирожки можно без утомительной возни с тестом. Как? Рассказываю на примере рецепта пирожков с капустой из слоеного теста. На весь процесс с подготовкой у вас уйдет примерно полчаса.
Калорийность
273 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 17 г, У: 24 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Слоеное тесто расстелите на доске и оставьте размораживаться при комнатной температуре.
-
Нарежьте капусту и очищенный лук. Морковь натрите на терке.
-
Обжарьте лук с морковью на масле до мягкости.
-
Всыпьте капусту и тушите 15-20 минут, часто перемешивая.
-
Добавьте лимонный сок, специи и соль. Перемешайте и через 2 минуты выключите огонь.
-
Тесто слегка раскатайте, двигаясь скалкой исключительно в одном направлении.
-
Разрежьте тесто на 8 одинаковых кусочков, на каждый выложите немного начинки и плотно залепите.
-
Переложите заготовки на застеленный противень, смажьте слегка взбитым яйцом и выпекайте 15 минут в духовке при температуре 190 градусов.
