Ну кто не любит разнообразные домашние пиццы? Тем более, именно дома их можно приготовить действительно с любыми начинками, отходя от традиционных вариантов. В этот раз предлагаю вам попробовать такую простую и сытную деревенскую пиццу.
Ингредиенты
- Вода – 325 мл
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Мука – 250 г
- Соль – 0.5 ст.л.
- Свежие дрожжи – 7 г
- Сахар – 0.5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Разведите дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Оставьте на 10 минут. Добавьте муку и масло, замесите тесто и оставьте в тепле на час.
Разомните помидоры в собственном соку и смешайте с травами и специями по вкусу. Добавьте еще немного масла.
Произвольно нарежьте и натрите всю начинку. Грибы немного обжарьте.
Разделите тесто на 2-3 части, раскатайте и смажьте томатной массой.
Разложите начинку, добавьте моцареллу и посыпьте тертым сыром.
Выпекайте пиццу при 220 градусах 20-25 минут в духовке. Посыпьте тертым пармезаном.
