Ну кто не любит разнообразные домашние пиццы? Тем более, именно дома их можно приготовить действительно с любыми начинками, отходя от традиционных вариантов. В этот раз предлагаю вам попробовать такую простую и сытную деревенскую пиццу.
Калорийность
241 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 13 г, У: 18 г).
Ингредиенты
- Вода – 150 мл
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Мука – 250 г
- Соль – 0.5 ст.л.
- Свежие дрожжи – 7 г
- Сахар – 0.5 ст.л.
- Грибы – 300 г
- Помидоры – 200 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Моцарелла – 250 г
- Колбаса – 200 г
- Оливки – 100 г
- Помидоры (в собственном соку) – 300 мл
- Сыр – 150 г
- Пармезан – 30 г
- Итальянские травы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разведите дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Оставьте на 10 минут. Добавьте муку и масло, замесите тесто и оставьте в тепле на час.
-
Разомните помидоры в собственном соку и смешайте с травами и специями по вкусу. Добавьте еще немного масла.
-
Произвольно нарежьте и натрите всю начинку. Грибы немного обжарьте.
-
Разделите тесто на 2-3 части, раскатайте и смажьте томатной массой.
-
Разложите начинку, добавьте моцареллу и посыпьте тертым сыром.
-
Выпекайте пиццу при 220 градусах 20-25 минут в духовке. Посыпьте тертым пармезаном.
