Обычно грибы жарят, добавляют в супы и используют для приготовления разной начинки. Хочется дополнить список таких блюд еще и вкуснейшей пиццой с опятами. Я готовлю ее с двумя видами сыра. Получается очень вкусно и ароматно.
Калорийность
263 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 11 г, У: 29 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, сухие дрожжи, сахар и соль.
-
Добавьте слегка взбитое яйцо, молоко и масло. Замесите тесто, накройте полотенцем и поставьте в теплое место подниматься на 1 час.
-
Сыр натрите на терке, моцареллу нарежьте небольшими кусочками.
-
Опята промойте теплой водой и хорошенько отожмите.
-
Раскатайте большой корж, выложите на застеленный противень и смажьте оливковым маслом.
-
Выложите сверху опята, сыр Эмменталь и моцареллу.
-
Выпекайте пиццу с опятами 15-20 минут в духовке, заранее разогретой до 180 градусов.
