С помощью чудесного прибора можно приготовить много интересных блюд. Мне нравится плов из баранины в скороварке. Благодаря особому давлению и высокой температуре процессы приготовления сильно ускоряются. Уже через 1,5 часа плов можно пробовать.
Калорийность
182 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 10 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нут промойте и замочите в холодной воде на 4 часа.
-
Нарежьте мясо, жир, морковь и очищенный от шелухи лук.
-
Включите режим «Жарка», выложите в чашу скороварки бараний жир и растопите.
-
Добавьте баранину и обжарьте до румяной корочки.
-
Всыпьте специи, морковь, лук и обжаривайте все вместе еще 7-10 минут.
-
Добавьте нут и горячую воду. Закройте крышку прибора и включите на 40 минут программу «Тушение».
-
Всыпьте промытый рис, добавьте соль и целые головки чеснока. Томите плов в скороварке на том же режиме еще 20 минут.
