Плов из баранины в скороварке

1 ч. 30 мин.
6 порций
Плов из баранины в скороварке
Mikhail, stock.adobe.com
0

С помощью чудесного прибора можно приготовить много интересных блюд. Мне нравится плов из баранины в скороварке. Благодаря особому давлению и высокой температуре процессы приготовления сильно ускоряются. Уже через 1,5 часа плов можно пробовать.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нут промойте и замочите в холодной воде на 4 часа.

Нарежьте мясо, жир, морковь и очищенный от шелухи лук.

Включите режим «Жарка», выложите в чашу скороварки бараний жир и растопите.

Добавьте баранину и обжарьте до румяной корочки.

Всыпьте специи, морковь, лук и обжаривайте все вместе еще 7-10 минут.

Добавьте нут и горячую воду. Закройте крышку прибора и включите на 40 минут программу «Тушение».

Всыпьте промытый рис, добавьте соль и целые головки чеснока. Томите плов в скороварке на том же режиме еще 20 минут.

Ольга Безносюк
Рецепт "Плов из баранины в скороварке" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев