Рецепт отличается от привычного варианта только продолжительностью варки. Плов из бурого риса с курицей готовится чуть больше часа. Ускорить процесс можно, предварительно замочив бурый рис в холодной воде на 1,5-2 часа.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте курицу, морковь и очищенный от шелухи лук.
Обжарьте мясо в масле на быстром огне до золотистого цвета.
Всыпьте морковь, лук, специи и обжаривайте все вместе еще 3-5 минут.
Переложите в глубокую кастрюлю, добавьте промытый бурый рис, соль, горячую воду и целую головку чеснока.
Варите плов из бурого риса с курицей на медленном огне 45 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев