Одна из самых популярных добавок к плову – это грибы. Эти грибы могут быть разными – не обязательно ограничиваться шампиньонами. Мне очень понравилось готовить плов с вешенками, поэтому хочу поделиться с вами именно таким рецептом.
Калорийность
139 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 3 г, У: 24 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Обжарьте нарезанный перьями лук и целые зубчики чеснока в казане в масле до золотистости.
-
Приварите вешенки 5 минут, нарежьте, добавьте к луку и приправьте. Жарьте еще немного.
-
Добавьте морковь, перец, чили и вяленые помидоры. Готовьте все вместе еще 10 минут.
-
Отварите рис до готовности. Выложите к овощам.
-
Перемешайте плов и протушите еще 5-10 минут под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
