Из субпродуктов можно приготовить много интересных блюд. Я предлагаю сегодня заняться пловом с куриными сердечками. Рецепт довольно простой. Как обычно, добавляются овощи, чеснок и ароматные специи. Готовить плов лучше всего с пропаренным рисом.
Калорийность
138 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 6 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте куриные сердечки, морковь, помидоры черри и очищенный лук.
-
Зубчики чеснока очистите от шелухи и слегка разомните плоской стороной лезвия ножа.
-
Обжарьте сердечки на масле до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь, лук, помидоры, специи и обжаривайте все вместе еще 7-10 минут.
-
Влейте горячую воду, накройте крышкой и томите 30 минут.
-
Переложите содержимое сковородки в кастрюлю, всыпьте промытый рис, соль и чеснок.
-
Томите плов с куриными сердечками на слабом огне еще 30 минут.
