Вторые блюда 30.11.2023

Плов с курицей на сковороде

Name: Плов с курицей на сковороде
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Таджикская, Узбекская
Ingredients: Курица 400 г; Рис басмати 250 г; Морковь (средняя) 1 штука; Лук 2 штуки; Чеснок 4 зубчика; Растительное масло 2 ст.л.; Куркума 0,5 ч.л.; Зира 0,5 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Вода 500 мл

55 мин.

4 порции

Pixel-Shot, stock.adobe.com

4.6 (239)

Предлагаю вам попробовать дачный вариант любимого блюда. Из собственного опыта могу вас уверить: плов с курицей на сковороде готовить очень удобно. Разумеется, посуда должна быть достаточно глубокой и с толстым дном.

Ингредиенты

Курица – 400 г
Рис басмати – 250 г
Морковь (средняя) – 1 штука
Лук – 2 штуки
Чеснок – 4 зубчика
Растительное масло – 2 ст.л.
Куркума – 0,5 ч.л.
Зира – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Вода – 500 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте курицу, морковь и подготовленный лук.
Обжарьте мясо на масле до румяной корочки со всех сторон.
Всыпьте морковь, лук и специи, обжаривайте еще 5-7 минут.
Добавьте промытый рис, соль, целые зубчики чеснока и горячую воду.
Убавьте огонь до минимального и томите плов с курицей на сковороде 25-30 минут.

Вторые блюда с курицей Плов на сковороде Плов с курицей Таджикская кухня Узбекский плов

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Плов с курицей на сковороде

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Цветное тесто для пельменей

Плов в скороварке с курицей

Плов из вермишели с курицей

Каша из репы

Плов с мясом и грибами