Мне часто попадались рецепты, в которых предлагалось готовить плов с мясом и грибами. Идея показалась мне интересной, поэтому я решила попробовать. Блюдо получилось вкусным и сытным, но самое главное — очень понравилось моей семье.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте мясо, грибы и очищенный от шелухи лук. Морковь натрите на крупной терке.
Обжарьте мясо в масле на быстром огне до румяной корочки.
Добавьте морковь, лук, грибы, специи и целые зубчики чеснока, обжаривайте все вместе 5 минут.
Влейте воду, накройте крышкой, убавьте огонь до минимального и потомите зирвак 40 минут.
Всыпьте промытый рис и посолите.
Варите плов с мясом и грибами еще 30 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев